07/03/2016
Bambini e rischio di soffocamento: sai riconoscere i cibi più pericolosi?
Ecco le caratteristiche
- Sono piccoli
- Sono rotondi
- Hanno una forma cilindrica o conforme alle vie aeree del bambino (uva, hot dog, wurstel, ciliegie, mozzarelline, carote a fette, arachidi, pistacchi)
- Sono appiccicosi
- Sono alimenti che pur tagliati non perdono la loro consistenza (pere, pesche, prugne, susine, biscotti fatti in casa)si sfilacciano aumentando l’adesione alle mucose (grasso del prosciutto crudo, finocchio)
- Hanno una forte aderenza (carote julienne, prosciutto crudo).
Il consiglio: in alcuni casi tagliando l’alimento in senso longitudinale (per esempio wurstel o chicchi d’uva) o in pezzettini piccoli, perde la capacità di chiudere le vie aeree del bambino e di conseguenza è meno rischioso.