Favorisce la crescita e lo sviluppo, stimola il metabolismo, aiuta il buon funzionamento della tiroide. Si trova in pesci, crostacei, latte, carne e uova, ma lo iodio introdotto con gli alimenti è insufficiente a raggiungere il fabbisogno quotidiano. L’ideale è integrare il consumo di questi alimenti utilizzando quotidianamente sale arricchito di iodio.